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絶品笹の葉干物と築地春祭り!!
宮城県産笹の葉干物のつぼ鯛が最高に旨いです!!



以外と干物も贅沢なものですよ。

近頃、干物と言うと、築地場外市場の、都水産で買ってます。

長身で、ワイルドな髭のお兄さんがやってる、小さな干物屋です。

値段は、ちょいと高いですが、中々良い品物を置いていて、お土産や、贈答に結構利用させて貰ってます。

久しぶりに干物でもと思い、お兄さんに、お勧めを聞くと、つぼ鯛が旨いとの事。

ホッケや特選鯵、そしてエボ鯛とともに、お勧めの宮城県産の、新ブランド、『笹の葉干物』のつぼ鯛を買ってみました。


真空パックに笹の葉と一緒に入ったつぼ鯛の干物は、ちょっとスタイリッシュですよ!!


中々脂がのってて、旨味の強い、本当にお勧めの魚屋でしたよ!!
パリっと焼くと、皮迄旨いです!!

本当は、笹の葉を洗って、焼いた干物の下に敷けば、もっと見た目も良かったんですが……。

なにぶん、ものぐさな性分なので……(苦笑)。

一匹525円と、ちょいと高めですが、ボリュームも在るし、日本酒に最高ですよ!!
ちやみに、楽天では、672円の値段が付いているので、そちらと比べると、格安な気もしますがね。

築地に寄る機会があったら、是非、築地場外市場、都水産で、笹の葉干物のを買ってみて下さい!!

本当、お勧めしますよ!!

それから、このゴールデンウィーク中に、築地場外市場では、恒例の築地春祭りが行われます。

26日から29日迄、築地本願寺と場外市場の共同開催で、本願寺境内にて、
岩手、宮城、福島や、東京近郊のさまざまな物産販売やご当地グルメが集まり、ゆるキャラと共に、ちょっとグルメ祭りが開催されます。
又、日本料理店の紫水(しすい)が手がけた「築地千人海鮮汁」の振る舞いもありますよ!!
又、場外で買い物すると、買い物券があたる大抽選会などや、5月7日には、「七日市 玉子焼たべくらべ!」も開催されます。

近頃ホットな展開を見せる、築地場外市場の玉子焼を、全店食べ比べできますよ!!
時間は8時〜13時までで、会場は「ぷらっと築地」。先着1,000名限定です。

そして春祭りと言ったら、半値市!!
5月3日(金)は10時から場外市場にて一店舗一品の半値市が
開催されます。
今年は、残念ながら仕事が重なり、僕は、参加出来ませんが、僕の分迄、楽しい買い物して下さいね!!
当然、都水産も何か半額で出して来ますので、半額目玉商品とお勧め笹の葉干物のつぼ鯛でも、ガッツリいっちゃって下さい(笑)!!

ては、ゴールデンウィークは、築地にGOと言う事で、楽しい休日をお過ごし下さいね!!
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リブロースステーキ880円@吉澤商店 築地場外
築地は、肉だって美味しいですよ!!

築地は、やっぱり魚ってイメージ強いですが、
魚以外も色々美味しい物たくさん、ありますよ!!


まあ、高くて旨いお店は、当たり前ですが、
やっぱり安くて旨い物を見つけるのが、
B級グルメの道と言うもの。

そんな訳で近頃、中通りの吉澤商店の店先にて、
かなり気になる肉が在りまして。

黒毛和牛リブロースステーキ、880円。
これ旨そうだったんですよ(笑)!!

厚みはないんですが、かなりデカイです。

一枚160g位有るみたいです。
ちょっとうちで喰べるステーキとしては、
丁度良い感じです。

三枚程買って帰宅。

じっくり家で見ると、やっぱり旨そうです。

しかし、薄いので、直ぐ熱が通るので、
レア好きな方は、火加減気を付けて下さいよ!!

塩胡椒をかけて、ワサビ醤油をちょいとつけて頂きました。

旨いです。
柔らかく、筋も無いし、さっぱりした脂も甘みが在って、
こりゃ、880円なら、上出来ですよ!!

この位の厚みの肉には、ワサビ醤油があいます!!
ごはんが、進みますよ!!

築地場外中通りの、肉屋吉澤商店のリブロースステーキ、
お勧めですよ!!

今度築地に来る機会があれば、お土産にどうぞ!!

ただ、薄いので、冷めるのも早いので、
焼けたら、一気にいって下さいね!!
そうすりゃ、かなり幸せに成りますよ(笑)!!




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ヤバイです・・・・!!!

なんか10位圏内から堕ちそうです・・・・(冷汗)。

ちょっとほっとき過ぎでしたね!!

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こりゃほんとにヤバいですよ!!!

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築地のお買い得マグロを漁港森田船長と検証!!!
JUGEMテーマ:築地グルメ

築地のお勧めマグロ屋多喜食品のサービス品を浦安市場泉銀の漁港森田氏と検証してみました。


築地の、僕のお勧めマグロ屋と言ったら、一番は、おか戸、
当たり外れがありますが國虎の特上切り落としもお勧めかな・・・。
そんな築地場外のマグロ屋に一つお勧めが加わりそうです。

築地西通りのおか戸の隣、多喜食品の前を通ると、ちょっとおもしろい商品を発見。

2000円の腹身の中トロと1300円の赤身のセットとが2000円。
2150円の腹身の中トロと950円の赤身のセットも2000円。

これ魅力的じゃありませんか…(笑)。

実は、この多喜食品のマグロは、以前は、時たま買う買ってたお店なんですよ!!
このお店の500円くらいのぶつ切りとか、割と内容が良くて、
ちょっとだけマグロが食べたい時に買ってたんですが、
暫く素通りしてたんですが、このさくのセット割引は、今まで、気づきませんでしたね・・・。

そして今回僕の目を一番引いたのは、こちら3パック2000円のセット。

全部背肉の中トロで1000円のパック一つと1150円のパック二つ。
3パックしめて3300円相当の品物が2000円です。

これなら、ヅケにしてもいいかと、購入決定!!!
少し、スジがあるとの事でしたが、頭肉のスジ程のものではないとの事なので、
なら全然問題なししっかり購入致しました。

しかし、このさくのセットと言うと、やっぱしあのアメ横のインチキセットを思いだします(笑)!!!

まあ、ここは築地、いくらなんでもアメ横みたいなインチキは無いでしょうが、
ここはひとつ検証してみる価値があると、あるマグロの専門家に鑑定を依頼。

マグロと言ったら、浦安市場、マグロ専門店泉銀の森田氏
おなじみ漁港の森田船長です!!

実は、森田氏を訪ねた本当の理由は、今年も漁港に出動を要請する為。
昨年の漁港とのライブ『マグロとホッピー大宴会』も盛り上がったんで、
今年も一発かますかとの思惑。

ところが、訪れた浦安泉銀で見た森田船長の姿は、かなり痛々しい様相・・・。
森田氏、漁港と共に結構被災地支援をしてるんですが、
応援に行った被災地で、イベントの打ち上げの時に、穴に足を取られて、
そこに人が倒れ込んで来て、ボキっと行っちゃったみたいですよ!!

結構重症みたいなんですが、船長の顔を見てたら、なぜか笑っちゃうんですが・・・・。
まあ、早く元気になっ貰いたいものですね!!

そんな船長と今年のイベントの打ち合わせ、話はやっぱり原発、食品、被災地の話と、
色々ひろがっちゃいますよ!!
僕達のイベントも、なんか、繋がれると良いんですが、
まあ、夏ごろにはがっちりやらかしますよ!!

今年はどんな感じでやろうかな・・・。
トラッシュにも連絡しなくちゃな・・・。

まあ、今年も楽しみにしてて下さいね!!!

処で、打ち合わせ終了後、先程築地で買ってきた、まぐろを鑑定して頂きました。

この中トロは、背肉の部分で、それなりの脂があるし、悪くはないとの事。
見てもらうと、脂もちゃんとのってるみたいだし、
こちらに赤文字で書かれている値段に相応の商品との事。
これで2000円はかなりお買い得との判定でした。

どうやら良い買い物をしたみたいです!!
さすが築地、嘘はついてなかったみたいです!!!
アメ横とは大違いですね(笑)!!!

そんな他人の店で買ってきたマグロの検証なんて、
僕って嫌な客ですよね(笑)!!!

そして、浦安泉銀では、森田船長お勧めのベビーホタテを購入。

こちらも、しっかり負けてもらいましたよ(笑)!!!

そんな訳で、楽しい会話の後、ベビーホタテをぶら下げ、
帰宅の途に付いたジュネさまで御座いました。


さて、問題のマグロですが、これやっぱり美味しかったですよ!!

さっぱりしながら、しっかり脂も在り、中々美味しいマグロでしたよ!!
こりゃ、やっぱり多喜食品のサービスパックお勧めの出来る品でしたよ!!

そして、浦安市場泉銀のベビーホタテ、これも美味しかったですよ!!

酒蒸しでいただきました!!
良いつまみになりましたよ!!

そんな訳で、築地場外多喜食品のサービスマグロ、ジュネ様のお勧め食品の一つとして、
今後マークして行く事にいたしますよ!!

それから、今年の夏の漁港とのマグロライブも期待してて下さいね!!

そんな訳で、今回も目いっぱいマグロを楽しんだジュネ様でございました!!!

「時の葬列〜方舟の章〜」

TOKYO DARK CASTLE Presents
『時の葬列〜方舟の章〜』
2012年4月30日(月・祝) at 高円寺HIGH
 
■出演
AUTO-MOD / SADIE SADS / MADAME EDWARDA / THE SODOM PROJECT / GARA

■開場/開演16:30
■料金前売り¥4,500 / 当日¥4,800 (※共にdrink代別)
■チケット取扱ローソンチケット (Lコード:77965) / 高円寺HIGH店頭 ※1/30発売開始!
■会場高円寺HIGH (03-5378-0382)
■主催TOKYO DARK CASTLE
■制作協力SANDINISTA!
■お問い合せ高円寺HIGH (03-5378-0382)


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1984年にリリースされたVAアルバム『時の葬列』



[収録アーティスト]
AUTO-MOD / SADIE SADS / MADAME EDWARDA / G-SCHMITT


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米花で焼き鳥買って来て焼き鳥丼、悪くないです(笑)!!
JUGEMテーマ:築地グルメ

米花の焼き鳥ってお土産にもできますよ!!

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月曜日「やじ満」で牡蠣ラーメンを食べた帰り、
米花にちょっと顔を出す。

なんかジローさん暇そうでしたよ(笑)!!

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もう牡蠣ラーメンでお腹いっぱいだったので、
ジローさんに焼き鳥4本、お土産でお願い。

後はジローさんとダラダラおしゃべり(笑)!

そういえば、昨年末に米花で、
キリンビールの広報の方と呑んだ話
を書きましたが。
あの二郎さんから「キリンビールは、身体に良いのよ」
発言が出た、あの日の話しですが(笑)、
その縁か、こないだキリンビールの社長が来てくれて、
ガンガン宴会してってくれたって事です(笑)!!!

築地で一番カルトな店にキリンビールの社長が来てくれて、
楽しんでってくれたってんだから、結構嬉しい話しです!!
ジローさんも嬉しかったみたいですよ!!
「ジローさんもブロガーと外国人観光客ばかり相手にせず、
これからは、エグゼクティヴな客層を
ガッツリ開拓した方が良いんじゃない(笑)!?」、
なんて、笑い話をしましたが、
こんな変な店にエグゼクティヴがあつまったら、
それこそ、マニアック過ぎて、
益々怪しい店に成っちゃいますよね(笑)!!

そういや前に、米花でイベントしようかと言う話しをしましたが、
来月の終り頃、水曜の朝にでもいっぺんやってみようかな・・。
6人位人が集まればやれるかも、マジで考えてみようかな・・・。
来たい人いますか(笑)?
築地案内もしちゃいますよ(笑)!!
キリンビールさん、協賛してくれないかな・・・・・(笑)。

なんて話をしながら、待ってますと、やって参りました、
焼き鳥4本です!!!
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たった四本でこのボリューム!!
一本200円ですが、十分納得の味とボリュームです!!
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皆さんも築地土産に米花の焼き鳥をお土産に如何ですか?
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米花は元々、鰻屋さん、焼き鳥もたれがマジ旨い!!
この焦げた焼き鳥も、タレだとこれまた旨いんですよ(笑)!!

家で温め直すなら、先ずちょっと控え目に電子レンジ、その後ホイル被してオーブントースター!!
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これで、美味しく温まりますよ!!

そして、どんぶりに載せて、焼き鳥丼です!!
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タレをたっぷりかけて召し上がってください!!
これ旨いですよ!!
僕の家族にも評判が良く、お土産には、人気の一品です!。
ただ、レバーはお土産には、お勧め出来ないな!!
やっぱりレバーは、焼き立てに限ります。
レバーを喰べたい方は、
モモ肉や、ツクネをお土産に焼いて貰って、
待ってる間の焼きたてのお召し上がりがお勧めですね!!
きっと一本でも焼いてくれると思いますよ……(笑)。

そんな訳で、今日は、築地のお土産としての、
築地米花の焼き鳥のご紹介で御座いました(笑)!!




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築地鳥藤がタンドリーチキンを作りました(笑)!!
築地鳥藤がタンドリーチキンを始めました!!
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久々に鳥藤の鳥弁当が食べたくなり、築地を訪れる。

段々年末の顔に変わり出してる築地場外。
そこはかとなく、慌ただしさも見せ始めましたね。

先ずは、鳥藤分店の方で鳥弁当を買いました。
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分店の入口には、クリスマスのローストチキンの
予約のお知らせが貼られてましたね。
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例年は、早目に予約しないと、中々手に入ら無いのですが、
不況の今年はどうなる事やら……。
ここのローストチキンは、さっぱりした塩味。
あっさり系が好きな方には、お勧めです。
まあ、僕はご存じの通り、こってり好き、
近頃クリスマスは鳥藤さんのお世話に
は、
殆ど成らなくなってますけどね(笑)。
そんなクリスマス予約受付中の、鳥藤分店で鳥弁当を買い、
直ぐ側の、本店に足を運ぶ。
築地の名物鳥肉店鳥藤本店、
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皆さんやっぱり忙しそうに皆さん働いてますね。
まあ、年末の忙しさなんてこんな物じゃありませんから、
まだまだ序の口と言えば序の口ですけど(笑)!!
暇より、やっぱり活気が在った方が良いですね(笑)!!

そんな鳥藤、ふと見ると見慣れない商品が、
ショーケースに並んでるじゃありませんか!!
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なんとびっくり、タンドリーチキン(笑)!!
築地鳥藤でタンドリーチキンなんて、
かなり意外でしたね(笑)!!
まあ、いま迄もピザ風チキンとか、
グリルドチキンとか、
洋風のチキンは出してましたが、
まさか2011年の年末に鳥藤が、インドで攻めてくるとは、
全く思いもしませんでしたね(笑)。
珍し物好きな僕が、一枚購入したのは、
言う迄も無い事ですけどね(笑)!!

年末には、鴨そば用に、鴨肉と鴨鍋セットを買いにきますが、
今日の処は、ひとまずこれで終わり(笑)!!
腹も減ってきたので、急いで自宅に戻ります。


自宅について丁度昼どき、
酒の準備と共に、鳥弁当とタンドリーチキンをテーブルに並べる。
こいつらをツマミながら昼間っから呑む酒は、
実に旨いものです!!
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特にこの鳥弁当、ほんと日本酒、ワインには最高の友です。

そして問題のタンドリーチキンチキンですが……。
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これ割といけますね!!
ちゃんとタンドリーチキンぽい味をしてますよ!!

薄っすらと和の味わいを感じるのは、御愛嬌、
あくまて鳥藤さんのタンドリーチキンと言う事で、
良いんじゃないでしょうか(笑)!!

ぼくは気に入りましたよ!!

割りといけますから、皆さんも試してみて下さいね!!

そんな、こんなで、昼間っから鳥藤をツマミに、
ご機嫌ちゃんのジュネ様でございました(笑)。


ランキングまじヤバイDeath (>人<;)

ところで、「
人気ブログランキング」、
落ちまくりでございまする…(涙)!!
なんとベスト5から、
外れてしまいました!!
まじヤバイです(涙)!!
ブロぐるめ」も2位に脱落……!!
マジ尻に火がつきましたよ……(冷汗)。気が抜けないとはこの事です。
とにかく助けて下さい(涙)!
!!!
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