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六厘舎の朝定で、カレーつけ麺!!
六厘舎のカレーつけ麺なんて普通喰べれませんよ!!



朝八時だと言うのに、20分以上も並んじゃいましたよ。

並んだのは、8時20分位だったかな、以外と朝早くても、この六厘舎の朝ラーには、しっかり並んでるんですよ!!

まあ、それでも通常時の一時間以上の並びと比べれば、全然OKですけどね!!

しかも、朝定でし味わえない、カレーつけ麺を頂けるんだから、こりゃやっぱり並ばなきゃって物ですよ(笑)!!
言っときますけど、カレーつけ麺なんてメニューは、何処にも御座いませんよ、僕が勝手にやってるだけですからね(笑)!!

六厘舎の朝定食といったら、朝つけ麺に、定食券プラスで、カレー、卵、納豆、惣菜、御飯食べ放題が付いた、素敵なモーニングです!!

これは、つけ麺の単品だと630円
これを定食にするなら、定食券プラス180円の810円で、定食に成るんですよ!!
これって、B級感覚で言ったら、もう最高ですよ(笑)!!

カウンター裏、券売機の横のテーブルの上には、割りスープ、葱、ご飯、納豆、カレー、芋の煮付け、生卵にしば漬けや、たくわんなどの漬物が置いてあり食べ放題! 


こうつは、朝っぱらから、結構楽しくなっちゃうちょいとしたイベントですよ(笑)!!




しかし、今回は、ちょいと問題ありの展開で在った事は、否め無い事実ですね…。

並んでから10程で、お兄さんが、御飯が無くなりましたので,只今炊いていますと、並んで居る列に告げに来ました。

まあ、炊いてるなら問題無いだろと高を括っていたら並んで更に10分。
遂に僕の番、券売機の前に立つと、中国系のホールスタッフが、すみません、御飯がないので、今定食は出来ませんとの事……。
なに〜………、定食が出来ないだと!!
御飯を今炊いてますと、朝定食が無いとは、大違いだろう〜……(怒)。
ましてや、朝定食がアウトなら、カレーつけ麺が喰べれないじゃないか……(呆然)。

目の前の券売機には、朝定食は売り切れの赤ランプが……。

駄目かとも思いましたが、ここで引いたらジュネ様じゃねえと、お姉さんに、御飯はいらないから、定食にしてと無理矢理お願いして見事定食ゲット!!

御飯が無い分麺大盛りは必須ですね(笑)!!
まあ、カレーライスに、卵掛け御飯、納豆は喰べれませんが、カレーつけ麺が喰べれれば良いじゃないですか(笑)!!
こんな事も、ちょいとしたアクシデントと言う処で、納得しましょう。

店内は、定食無しで、回転が早くなった様で、先程より忙しそうに見えます。

見てると、僕の前例が在ってか、「御飯が無くても宜しければ、朝定食販売致します!!」に変わっていました(笑)。
僕の様に、御飯無くても良いと言う奴が居るなら売ってしまえとの判断ですね(笑)。

丁度、僕の座ったカウンターの前では、デカイ炊飯器で御飯を炊いてます。もう20分近く、炊いてるはずだし、そのうち出るだろうとの期待もあります!!

着席して、七、八分で、やっと朝つけ麺がやってきました。

ここ迄で、並び始めてから、トータル30分以上かかりましたね。

ふと、外を見ると行列は、僕が並んだ時の半分以下になってましたよ……。
やっぱり御飯が無いと言うのが効いてるんでしょうね……。

つけ汁はいつも通り、魚介系の香り!!

しかし、六厘舎の魚介系は、全然OKです!!

麺は、レギュラーよりは細めの朝仕様!!

この麺も、当然、浅草開化楼の麺ですね。
大盛りですが、昼の大盛りより、かなり少なめです。

カレーと、生卵を載せ、これで、朝定食スタートです。

勢い納豆も持って来てしまいましたが、こいつどうやってたべましょうかね………(苦笑)。

まずは、普通につけ麺を頂きます。

朝らしいく、サラッといける濃厚さ(笑)!!
麺もつるりと入ります!!

卵につけ麺のつけ汁を半分弱いれて、そこにカレーも注ぎ、ジュネ様特製カレーつけ汁のできあがりです!!

これで、二つのスープの出来上がりです。

これが本当のダブルスープです!!
通常のつけ麺と、カレーつけ麺が同時に喰べれるなんて、やっぱり素敵です!!
カレースープの方は、より濃厚で、しっかり麺にスープが絡みます。

カレー自体も、割りといけるので、この勝手に作ったカレースープも意外といけちゃうんですよ(笑)!!

しかし、喰べ進める内に、やっぱり御飯が喰べたくなりますね!!
なんて、思いながら、目の前の炊飯器を見ると、炊飯のランプが消えているじゃないですか!!
やったな!!
御飯炊けましたよ!!
あとは、蒸らすだけだな!!
と、ニンマリしながら、最後のつけ汁に暖かいスープを入れて、スープ割りにして、そこに暖かいカレーを入れて、残った麺を放り込み、最後に卵投入。
カレーラーメンの出来上がりです!!

やっぱ最後に暖かいラーメンは美しいDeathね(笑)!!
こいつも楽しく頂き、結局三通りの楽しみ方で遊ばせて頂きましたよ!!

処で、炊けた筈の御飯なんですが……。
いつまで経っても炊飯器に一目も触れぬお店の方々……。
普段ならここで、「おいちょっと」ってことに成るんですが、実はダラダラ喰べてたら、しっかりお腹はって 来ちゃって、もう良いかってモードに入っちゃいまして……。
なんか、ここで満足しちゃいましたよ(笑)!!

もう、結構でございます……。

これはこれで、十分楽しませて頂きましたが、でも、やっぱり満足とは違うんですよ、満足と満腹、別物なんですよ……(笑)。

つけ麺もカレーつけ麺も旨かったし、ラストのカレーラーメンも旨かったのに……。

人間とは、正に欲深い物ですね……。
もっと先にある快楽を知っちまったら、其処まで行きたくなってしまう物です。

やっぱ、TKG、納豆御飯、カレーライス、在ったら良かったな……。

とは、言うものの、お腹はいっぱい!!

朝からご馳走様でした!!



喰べ終わってから気が付いたんですが、惣菜も在りませんでしたね……。
考えたら、今迄も無かった時が多かったような……。
あれって、特別サービスかなんかなんですかね……。

そんな訳で、朝の東京駅ラーメンストリート、六厘舎の朝つけ麺を十分楽しみながらも、ちょっと残念感否めない、朝のジュネ様でございました(笑)!!

でも、やっぱ楽しい場所なので、皆さんも、朝の六厘舎楽しんで下さいね!!

PS
奇しくも、この記事を、アップした6月30日をもって、六厘舎の朝定食は終了してしまいました。
今後朝つけ麺のみの営業として朝ラー営業をしていくそうです。







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カップ酒ギャラリー145 上撰 白鶴カップ
カップ酒ギャラリー145 上撰 白鶴カップ



言わずと知れた、神戸市東灘区の白鶴酒造のお酒です。
今年四月に製造のお酒です。

ラベルのデザインは、江戸時代の流通の中で、江戸下りといって西から、江戸に送った物を上等品とし、そこから上等でない物を下らない物とした等とのうんちくに絡めた1743年創業の白鶴酒造の歴史が書かれています。
このデザインは、新しいもので、以前のラベルデザインよりずいぶん垢抜けしてますが、ちょいとインパクトに欠けるような……。
しかし、このデザイン、何かの記念ラベルなのかな……。
ずっと此れでいくのかどうかは、定かではありません。

味の方は、やや甘めだが、割とスッキリした旨口のお酒です。
大量生産のメジャーの酒にしては、美味しいお酒なんじゃないかない(笑)!!
210円と言う値段も嬉しい処です。

今回は、タラバ蟹と一緒に頂きました。

タラバ蟹の旨さを損ねる事なく、美味しい頂け、かなりハッピーでしたよ!!

メジャー酒もそんな捨てたもんじゃないって感じのお酒でしたよ!!

原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
醸造方法 普通酒(上撰)
アルコール分 15〜16% 日本酒度 +1
酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
210円



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朝から、ビールとピアスと立ち喰い蕎麦!!
行徳のゆで太郎は、ちょいとファンキー過ぎるかも(笑)!!



おはよーございます!!

なんか、曇って来ちゃってますが、早朝は、かなり心地良かったですよ!!

朝の空気が清々しくと言うか、心地良いと言うか、初夏のキラキラした感じを全身で、感じてるって感じでした。

こんな朝に、全く申し訳ないと言うか……、
不謹慎と言うか、朝からビールをグビらせて頂いちゃいました。

立ち喰いそばの「ゆで太郎」の朝そばつまみに、生ビールプハ〜です。

ゆで太郎の朝そばは、蕎麦に半分のかき揚げと、卵が付いて280円です。

卵は、生卵、温泉卵、茹で卵の中から選択です。

かき揚げと蕎麦をツマミに、ビールを呑みながら、店内を見ると、客七人中、五人がピアスしてますね(笑)。
そのうち一人は、女性。
店内に居る六人の男性のうち四人がピアス貫通者って事になります。
一人は、ちょいオラオラ系入ったギャル男君、ちなみに唯一の女性は、そいつの彼女。
凄く真面目そうな普通の女性でしたよ(笑)!!

そしてバンドマンの二人組、こちらは、まじギャル男風ビジュアル系青年(笑)!!
しかし、近頃ビジュアル系とホストの見分けるが付かなくなってるのは、僕だけでしょうか(笑)!!

そして一番ピアスをぶら下げ、朝からビールいってる、一番人相の悪いのが、何を隠そうこのジュネ様だった訳ですが……(冷汗)。

しかし、僕の地元行徳の早朝のゆで太郎、幾分ガラ悪い率高いかもDeathね(笑)!!

なんて雰囲気を楽しみながら、朝の一杯を満喫。
ご機嫌で、まだ曇る前の気持ちの良い店外に出た処、ガテン系のお兄さんが入れ替わりに店内に入って行きましたが、そのお兄さんの耳にもしっかりピアスがぶら下がってましたよ(笑)!!

やっぱり早朝ゆで太郎、ファンキーな店って事ですかね(笑)!!



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昨晩は、自宅でエスニック!!
昨晩は、自宅でエスニックディナー

昨晩は、自宅でタイ風グリーンカレーと、トムヤンクン、そして青椒肉絲。
特にテーマが在った訳じゃ在りませんが、取り敢えずエスニックディナーって感じかな。
なんかエスニックでガツンといこうっ訳じゃ無かったんだけど、なんと無くエスニックになっちゃいました。

タイ風カレーは、ウチの定番料理。

カレーペーストと、ココナッツミルク、ニョクマムは、冷蔵庫の常備品。
タイカレーは、直ぐ作れるし、美味しいし、うちの食卓には、欠かせない一品です。

トムヤンクンは、中国の激辛スープの素を使ってのアレンジ料理。

味的には、かなり近い物が出来ましたよ!!
でも袋茸や、レモングラスが無かったので、気分のノリは、少しイマイチだったかな……(笑)!!

青椒肉絲は、普通に青椒肉絲の作り方で作りました。

普通に、普通の青椒肉絲が出来ましたよ(笑)!!

エスニック料理って、チャイニーズにしろ、タイ料理にしろ、調味料さえ用意しておけば、以外と簡単に作れる物ですよ。
皆さんも試してみたらどうです!!

まあ、ビールが旨い夕食でしたよ!!
自分で作った料理で、うまい酒、中々おつなもんですよ。
そんな訳で、自宅エスニックで、ご機嫌だったジュネ様で御座いました!!

今度は、メキシコ料理でも作ってみようかな!!



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美味しいんだけど、しょっぱ過ぎるってどうします?!




海の幸炒め物定食@回味刀削麺房 日本橋


先だって、刀削麺を喰べた日本橋の回味刀削麺房にて、ランチを頂きました。

日本橋のメイン通りから、茅場町方面に三丁目の裏通りに入り込むと、ここら辺は、割りと高い料金を取るお店が多いかな……。
高いと言っても、850円前後、そんな馬鹿高い訳じゃ在りませんが、近頃ワンコインランチに慣れ親しむ僕にとっては、チョイと高めにうつるのは、当然……。
まあ、オフィス街だし、画廊や、古美術商が多いエリアだし、まあ、そんなものかとも思ってしまう裏通りです。

そんな裏通りの一角に、今月オープンした、回味刀削麺房。
正直な処、刀削麺は、スープに些か不満が在ったものの、お店は気に入ってたんで再び訪問。

オープン当初店頭に立っていた二体の兵馬俑の兵士の像は、もう無くなってました……。

これは、ちょと寂しいでしたね……(笑)。
なんか、古美術商店前の刀削麺屋に、二体の兵馬俑の兵士の取り合わせなんて、チョイと面白かったんですけどね……。

今回訪れたのは、1時まえ、もうピークを過ぎたのか、お客は僕以外は、二組しか居ませんでした……。

今回はランチメニューを頼むかと、メニューを見ると、A.B.C.Dと、四つの定食在り。

この日は、海の幸炒め980円、油淋鷄880円、麻婆豆腐850円、蟹炒飯800円の四種類。

刀削麺と言うと西安料理、西安の麻婆豆腐なんてどんな感じかと、惹かれる部分も在ったのですが、刀削麺を喰べた時の印象が、かなり日本人好みにしてるなと感じて居たので、日本人好みなら、海の幸炒め辺りが丁度良いかと、Aランチ980円をオーダー。

待つ事五分、海の幸炒めランチがやって来ました。

海の幸と言っても、海老とイカだけなんですが、海老もイカも中々良いもので、下仕事もシッカリして在りましたよ。

量も其れなりに在るし、先ず美味しそうです。

メインディッシュの海の幸炒めに、スープ、ザーサイ、ご飯が付いて、ワンセット。
なんかご飯が茶色かったのが気になったのですが……(冷汗&苦笑)。
中国のお米なんですかね……。
980円なら、これにデザート位付けて貰いたい処ですね(笑)。

処で、味の方なんですが、こりゃ困った……。
なんと表現すれば良いのか……。
素材も良く、味付けも、一つの調味料以外は、バランスも良く、美味しく出来てるんですよ……。
ただ、一つの調味料を入れ過ぎているおかげで、チョイととんでもない事になってますよ(笑)!!
その入れ過ぎ調味料ってのは、塩ですよ、塩!!
どうしてこんなにしょっぱいんだろうと思う位塩けが効いてますね。

皆さんご存じと思いますが、僕はかなりの味濃いめ好き、普通の方が、しょっぱいと言う位のやつは、平気で頂きます。

そんな僕ですので、最初の一口、二口は、ご飯に載せて、こりゃ旨いと、喜んで喰べてたんですが、流石に三口目からしょっぱくなって来て、口にほうばるご飯の量が、俄然増えちゃいましたよ!!
料理の味としては、問題ありでも、塩から宜しく、御飯の友としては、バッチリと言うんですか(笑)!!
そんな訳で、お料理半分残して、御飯一杯全部平らげちゃいましたよ(笑)!!
しかし、ここ迄で、お水かなり呑みましたよ(笑)!!

味濃いめ好きの僕でしたから、料理半分で、御飯一杯でしたが、普通の正常な味覚の方なら、お代わり三杯か、怒り出してる処ですよ(笑)!!
今回、一緒に付いて来たスープは、メインディッシュとは、真逆のちょう減塩(笑)!!

しょっぱくなった舌を癒すには丁度良かったかな……(笑)。

しかし、まだお料理半分残っているし、塩分で刺激された舌がまだ御飯を欲していたので、御飯のお代わりをお願い。

やって来た御飯は、最初の御飯より、一回り以上小さなサイズでした。

ここで、お代わりで、最後の料理をかたずけるつもりでしたが、かなり、しょっぱ好きな僕も、今回は、流石に口がらしょっぱくなってたので、ここで一計を案ずる事に。

やって来た御飯を超減塩スープに投入、その上に、半分残った海の幸炒めを載せ、最後に胡椒とラー油をかけて、海鮮スープ御飯の出来上がり!!

一気に掻き込んで、めでたく完食!!

いや、旨かったですよ(笑)!!
其れでもまだしょっぱかったですけどね(笑)!!

いや、しかし、今回は、水をたらふく呑んで、御飯目いっぱい喰べて、昼から、満腹もいいとこですよ(笑)!!

なんか、美味しく楽しく頂いたんですが、普通だったら、絶対これマズイって事になるんでしょうね(笑)!!

たまたま僕の料理だけ、塩を入れ過ぎたのかもしれませんが、これ味見、絶対してませんね(笑)!!
出した相手が味覚障害のジュネ様でホントに良かったDeathね(笑)!!

そんな訳で、美味しい料理に塩を入れ過ぎた料理を、なんとか策を労して、美味しく頂いたジュネ様でしたが、皆様はどうします?

まあ、普通は怒って、店長呼べよ!!!、金返せこの野郎!!、
席を立ち、テーブルひっくり返して、こんな店、二度と来るかですよね〜(笑)!!

でも僕は、…・・・・・・・・・また来ちゃうかもね(大笑)!!



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