異色のジャンクタンメン『トナリ』はまりました!!タンメンって好きなんですよ、金色の塩味のスープに、たっぷりの野菜。
野菜の旨味をたっぷり吸ったタンメンってなんかホッとするんですよ。
普段脂っこいラーメンばかり喰べている僕にとっては、たまに喰べるタンメンは、
まさに癒しのラーメンと言った処ですね。
そんな、僕のタンメン感を根底からブチ壊す、飛んでもないタンメンが現れちまいましたよ(笑)。
場所は丸の内、『TOKIA』の地下1階です。
店名は、『トナリ 丸の内店』。
『トナリ』ってのは、2009年7月に大崎のあの『六厘舎』隣で開店した、タンメン専門店です。
『六厘舎』の隣の店と言う事で、『トナリ』という店名にしたと言う、
なんともそのまんまの店名です(笑い)。
確かじゃありませんが、『六厘舎』の系列店と言う話しです。
この『トナリ 本店』、現在は東陽町に移転し、復活した来々軒と共に、タンギョウ戦争しております。
そんな『トナリ』のタンメン、話しによると、かなりコッテリした、チャンポンのようなタンメンとの事。
しかも、タンギョウだけでなく、タンカラが人気のお店との事。
因みに、タンギョウってのは、タンメン餃子セットの事で、タンカラってのは、
タンメン唐揚げセットの事です。
僕のカミさんもタンメンが好きなので、タンメンNEW WAVEを味わってみるかと、
カミさんと二人で、『トナリ』を目指す事に。
東陽町の方が近場ですが、あそこの行列はかなり長いので、行列嫌いな僕としては、
今回は、丸の内店を選択。
丸の内『TOKIA』の地下1階、中々お洒落な、レストラン街です。
結構人気店がいくつか入ってますね。
東京駅の地下街とはかなり雰囲気が違います。
訪れたのは、平日の夜7時過ぎ、予想に反して8人位の行列。
まあ、8人位なら、耐えられる範疇です。
向かいのうどん屋、『つるとんたん』の行列は『トナリ』の軽く二倍以上だし、まあこの位なら、
辛抱しましょうと、行列の最後尾に着くことに。
だいたい15分くらいでありつけるだろうが、僕の予想でした。
通路に沿って掛けられた長い暖簾の中には、やはり一列の長いカウンター席約12席程。
席は、このカウンター席のみですね。
メニューは、入り口横に貼られてています。
タンメン(720円)
タンから(880円)
タンギョウ(880円)
タンつけ(850円)
餃子(400円)
唐揚げ(400円)
そして季節限定で、辛タンメン(820円)なんてのも在りましたよ!!
餃子、唐揚げ共に400円ですから、タンカラ、タンギョウは、かなりお得ですよね。
そんなメニューを見つつ、カミさんと周りの様子を観察してるうちに、
行列の中頃に移動、暫くして、お姉さんがオーダーを聞きに来てくれました。
此処までで15分、予想をはるかに超えてますね・・・。
やっぱりこれは、タンカラ(タンメンとから揚げ)と、タンギョウ(タンメンとぎょうざ)だろうと、
今日はタンギョウと、タン唐を頂くことにしました。
その後、7分位して店内へと案内され席に。
この暖簾を潜るまで、30分以上かかりましたね。
皆さん黙々食べてますよ、良いですね!!
お姉さんがカバンを入れるボックスを持ってきてくれました。
サービスも悪くないですね。
カウンターの向こうでは、お兄さんが、まるで下町の中華屋の様に、
豪快に中華鍋を振り回し、野菜を炒めてます。
良いですね!!
これだけで、気分が盛り上がりますよ(笑)!!
厨房では、三人のスタッフが、キビキビと動いています。
こうなったら、やっぱりビールでしょうと、メニューを見たら、
なんかハイボールが旨そうだったので、ハイボールを注文。
いや、行列の後のハイボール旨いです(笑)。
ハイボールをグビッておりますと、まずは、餃子、そして唐揚げがやってまいりました。
しかし、プラス160円で400円の餃子と唐揚げが付くんだから、
セットの方が絶対得ですよね!!!
餃子は、カリッと焼かれた、普通の少し大きめなやつが、六つ並んでいました。
唐揚げは、でっかいのが、三つも載っています。
かなりのボリュームです。
片栗粉で揚げた、竜田揚げ風。
餃子は、ほんと普通の餃子ですね。
餃子の中にも野菜がいっぱい入ってましたよ!!
唐揚げは、僕には味が薄かったな……。
これってタンメンに入れて喰べると良い様な、
でも、まあ、ハイボールには良いつまみです(笑)。
餃子と、唐揚げ、十分楽しめます。
そんな前菜を楽しんでいると、
「生姜入れますか?」と聞かれ、おお、ここは「ニンニク入れますか?」じゃなくて、
「生姜入れますか?」なんだと、
勿論お願いしちゃいましたよ!!
これ何んか新鮮でしたね(笑)。
そして、熱いですよと、カウンターの上に置かれたタンメンを慎重に降ろし、
此れが『トナリ』のタンメンかと、マジマジ見つめてしまいました。
並び始めてから、此処まで、35分以上かかりましたね・・・。
こり読みが完璧にハズレましたね・・・。
こりゃ、美味しくないと、許しませんよ(笑)!!
ほんと、タンメンと言うより、チャンポンのような風貌です。
大きめの丼にたっぷりの熱々スープ。
野菜が450グラム入っていると書かれて居ますが、殆どモヤシとキャベツですね。
たまに、ニラ、白菜、人参、等が、入っていた様な(笑)。
それから、申し訳程度に、豚肉とカマボコが入ってましたね。
具からして、まさに、チャンポンチックですね(笑)。
そしてトッピングの生姜はかなりガッツリ入ってますね。
先ずは、黒胡椒がかけられた、野菜から頂きます。
野菜は、シャキっと感を残しながら、良い感じに炒められています。
スープの絡まった野菜の旨さは、又格別です。
では、スープを頂きます。
かなり濃厚な豚骨スープですね。
通常のタンメンのアッサリ感とは異なった、クリーミーとも言える塩スープに、さらに野菜の旨味が溶け出し、チャンポンとも違った、独特の味を出してますね。
生姜を崩してスープをすすると、その濃厚なスープに爽やかな風が吹きますね・・・・。
いや、合う物ですね!!!
あんだけ入れたのに、もっと入れても良い感じ位でしたよ!!
そして、次に麺を喰らおうじゃないですか!!
麺は、『六厘舎』と同じく、『浅草開花楼』の麺です。
しかし、六厘舎の極太麺とは、全く違った、
断面が四角い幅広ストレート麺 微妙な縮れ在りです(笑)。
こりゃ茹でるのに時間掛かりますね!!!
しかし、この麺を、喰べた時、僕は、確信しましたね。
この『トナリ』のタンメンは、もうタンメンでもチャンポンでもありませんよ(笑)!!
全く違った新しい何かなんじゃないかな……。
しかしこの新しいタンメン、やっぱり魅力があります。
皆この山もりのタンメンを黙々と食べてます。
客席は、カップル客、女性客の姿も多いですね。
女性の方も、皆美味しそうに食べてます。
やっぱり野菜いいっぱいってのが受けてるんでしょうか!!
しかし、先ず麺を、喰べた時に感じたワシワシ感、唐揚げのボリュームに、
喰べきれるのかどうかと、湧いてくる不安感。
そして山盛りの生姜のトッピング、これって、
新たなるジャンクラーメンの登場なんじゃないですか(笑)!!
この、ワイルド感、スープの脂っこさも、十分ジャンクな貫禄を備えてますよ!!
これで、野菜マシマシなんて出来たら、パーフェクトですよ(笑)。
なんか、タンメン喰べに来て、こんなジャンク感溢れるラーメンを喰べる事となるとは、
思ってもみませんでしたよ!!
しかし、そんなジャンクなタンメン、まさに僕的にはど真ん中(笑)。
かなり美味しい頂けましたよ!!
また、この『トナリ』のタンメン、ハイボールとの相性抜群でしたね!!
コッテリしたこのジャンクタンメンにスッキリハイボール、こりゃ、極楽でしたよ!!
あんまり美味しいんで、ハイボールお代わりしちゃいましたよ(笑)!!
辛い物好きとして辛タンメンにも心惹かれるし、こりゃ目が離せませんね。
しかし、『トナリ』のタンメンは、タンメンではなく、『トナリ』と言う別な食べ物です、
なんて言いたく成る様な一杯でした(笑)!!
兎に角美味しかったですよ!!
しかし、この真似して日本中のラーメン屋がこんなタンメン作りだしたら、
ちょっと嫌だななんて思ったりもした、ジュネ様でございました(笑)!!
「時の葬列〜方舟の章〜」TOKYO DARK CASTLE Presents
『時の葬列〜方舟の章〜』2012年4月30日(月・祝) at 高円寺HIGH
■出演
AUTO-MOD /
SADIE SADS /
MADAME EDWARDA /
THE SODOM PROJECT /
GARA■開場/開演16:30
■料金前売り¥4,500 / 当日¥4,800 (※共にdrink代別)
■チケット取扱
ローソンチケット (Lコード:77965) /
高円寺HIGH店頭 ※1/30発売開始!
■会場高円寺HIGH (03-5378-0382)
■主催
TOKYO DARK CASTLE■制作協力SANDINISTA!
■お問い合せ
高円寺HIGH (03-5378-0382)
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1984年にリリースされたVAアルバム『時の葬列』
[収録アーティスト]
AUTO-MOD / SADIE SADS / MADAME EDWARDA / G-SCHMITT
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いつも、ブログのコメント返さなくてすみません、近頃Twitter慣れてきたんで、
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こちらだったら、簡単に返せるので、遅くなっても御返事しますよ!!
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ところで、「 人気ブログランキング」、
中々上は重いですね・・・・!!!
こりゃ、頑張らなきゃなりませんね!!
これからも、マシマシの応援宜しくお願いします(笑)
!!!
まあ、頑張りましょう(笑)!!
「 ブロぐるめ」今一位に戻りました!!
今回、僕のミニインタビューが載ってます!!
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