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銀座の真ん中で、立ち喰いそば@せんねんそば 銀座
JUGEMテーマ:蕎麦

銀座で朝カレー定食定食300円、せんねんそば!!!

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いやあ、、昨晩、じゅさんがくれたコメントみてびっくり、
僕のお気に入りの立ち喰いそば屋末広町の弁天庵が、昨日限りで、閉店したとの事。

大ショックですよ!!
朝徹夜で仕事した後や、朝まで飲んで、帰宅前にチョイ寄りで一杯なんて時に、
朝定食に冷や酒、モダンジャズのまったりなんて言う、
僕的には、最上の時を過ごせる場所だったのに・・・・・。
こりゃショックでしたね。

そんなショックの中、極寒の朝の銀座を方向していると、
銀座のど真ん中、あのチカッパの10メーターほど右に、立ち食いそば屋発見。
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「せんねんそば」ですね。
たま〜に、街で見かける立ち食いそば屋ですね。
湯島の方にもなかったかな・・・・。

弁天庵に朝定食のショックからさめやらない僕は、この朝定職の品書きに引掛っちゃいましたね・・。
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11時までの朝定食です、種類は沢山ありますが、
でも、やっぱり弁天庵程のクオリティーの高さは在りませんね・・・。
でも、300円って値段は、侮れません。

結局300円、に惹かれ、入っちゃいましたよ!!

店内は小奇麗ですが、特に趣はないですね。
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特に、音楽は流れてませんね・・・、ってか、これが普通の立ち喰いそば屋ですよね(笑)。

そんでもって頼んだのが、朝カレー定食。
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カレー丼とそばのセットです!!

そばは、冷たいのをお願いしました!!

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冷たくきゅっとしまった、そこそこのそばでしたよ!!
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カレーは、まあ普通のカレーですかね・・・。
もっとカツオだしを効かせたカレーだったら嬉しかったな・・・。

まあ、300円と言う事で、納得はする結果でしたが、
弁天庵が末広町から撤退したと言う事実は大きく、
それを埋めるには全く値しませんでしたね。

まあ、たんにお腹を満たしたいなら、悪くないお店です!!

しかし銀座のん真ん中に、こんな立ち喰いそば屋があるなんてのも、
面白いもんだと、朝っぱらから立ち食いそばのジュネ様でございました(笑)!!




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バーガーキングは、ハンバーガー界の二郎Death(笑)!!
JUGEMテーマ:グルメ

バーガーキング、食べた事ありますか????

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以前新宿で激辛ハンバーグを食べた
バーガーキングが地元行徳に開店しました。
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東京、千葉、神奈川、埼玉、大阪、京都に、
もう41店舗位出来てるみたいですね!!!

元々バーガーキングは、1993年に西武グループ系列が、
日本でのフランチャイズ事業を始めたのが始まり。
そののちJTに経営が移り、2001年に一度営業を終了、撤退。

2007年より、ロッテリアを運営するロッテが運営に乗り出し、
現在の復活を果たしたみたいです!!

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紆余曲折を経てのバーガーキング、
今回は、何故か巻き起こってる、
高級バーガー志向に乗ってか、
僕の地元に迄出来る位だから
割りと調子良く行ってるみたいですね(笑)。
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バーガーキングの大きな特徴が、
そのサイズの大きさと共に、
HAVE IT YOUR WAYと呼ばれる、
ハンバーガーの具材を増やしたり、
減らしたりすることができるサービス。
まず、でかいワッパー(ハンバーガー)を注文、
ビーフパティを好きなだけ追加、
こりゃ、麺の大盛りですね!
ケチャップとピクルスを多めに、
これ、脂マシマシ、辛めって感じかな、
レタスを少なめに、オニオンは入れずになど、
自由なオーダーの仕方ができる、
これまさに野菜マシマシ(笑)!!
なんか、まさにハンバーガー界の、
ラーメン二郎ですね(笑)!!
それから、セットは、+150円で、
ハイネッケンか恵比寿ビールに、
ドリンク変更が出来るってのも魅力ですね!!
そういや、ケチャップ、レタス、
オニオン、ピクルスの増量は無料ですが、
ビーフパティ、チーズ、ベーコン、トマトは有料ですよ!!
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ワッパーは下から、バンズ、網焼きミートパティ、
ピクルス、ケチャップ、トマト、
たまねぎ、レタス、マヨネーズ、ゴマ付きバンズ。
直径約13cm、100%ビーフパティは一枚4オンス(約113g)、

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今回三枚なので、お肉だけで339グラム!!
かなりずっしりしてますよ!!
バーガーキングの一番の特徴は、
ビーフを鉄板ではなく、直火で焼いていること。
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実際この肉、割と旨いですよ、
肉喰ってる気がしますよ(笑)!!
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バーベキューソースぽい味もしっかり付いてて、
しかも、ケチャップとマスタードマシマシ。
当然、味シッカリで、食べ応えありましたよ!!

ハンバーガー界のラーメン二郎とも言えるバーガーキング、
地元に出来るとは、新年そうそう、結構ラッキーかな……。

これで、ラーメン二郎が出来れば、
地元行徳、
結構文句ないんだけどな……。
なんて、言いながら、案外地元好きなジュネ様で御座いました(笑)!!

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ジャンクな味噌ラーメン 味噌屋八朗商店、気に入りました(笑)!!
JUGEMテーマ:ラーメン

ジャンクな味噌ラーメン

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 僕にとって、新宿LOFTといったら、小滝橋通りに在った、旧新宿LOFTであって、
今のLOFTは、まったく違った存在ですね。
そんな思い出深い、旧新宿LOFTの跡地を尋ねると、なんとビックリ、
ラーメン二郎小滝橋通り店と、なんッ亭の味噌屋八郎商店が在るんんですよ……。
かってのロックの聖地、僕の青春の思い出の場所が今ラーメン屋、
しかもラーメン二郎と、なんつッ亭に成ってるなんて、なんか切ない物が、ありますよ(涙)。
まあ、正確に言うと、旧新宿LOFTの上のフロアなんですけどね、良く僕達が並んでた場所です。
あの頃は、落書きが書かれた壁だったのに、今は、ラーメン屋とカレー屋が並んでいます。
あの頃ラーメンが在ったら、絶対喰ってたんだろうな……(笑)。

確か旧新宿LOFTが、この地を去ったのは、1998年だったかな、
ビルを立て直すてんで、ビルのオーナーから立ち退きを迫られて、
 確か裁判沙汰に迄なって、六年位揉めて、
結局、和解してこの地を去ったんじゃなかったかな……。
そんでもって、そんだけ大騒ぎして、新宿LOFTを追い出しといて、
結局このビルは、バブルが弾けて、立て直す金がなくなって、
そのまま残ったってマヌケな話しじゃなかったかな……(不確か)。

しかし、まさか、此処に二郎が出来るなんて、笑っちゃうしかないですね(笑)!!
しかも、数ある二郎の中でも、ある意味トップクラスの小滝橋通り店……(笑)。

まあ、今は昔の物語と成ってしまった話しをしても、しょうがないんですが、
しかし、LOFTが、ずっと此処に在ったら、
僕のこの15年間の動きもかなり違う物に成ってたかもしれないな……。

などと、色々感慨深い思いに浸りながらも、やっぱり冷えた身体を温めるならラーメンだろがと、
味噌屋八郎商店の暖簾を潜る。
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この店、『味噌屋八郎商店』は、あの「なんつッ亭」が出した味噌ラーメン専門店。
もうオープンして二年半年位じゃないかな……。
よりによって、二郎の隣に出店です(笑)。
近くには、「麺屋武蔵」「中本」など有名店が多数並ぶラーメン激戦区。
そんな処に、あの熊本系?の「なんッ亭」が、味噌ラーメンの店を出しちゃったんだから、
気には成ってたんですよ!!

そんな訳で、僕の青春の跡地にて、味噌ラーメンを頂く事と相成りました(笑)。

引き戸を開けると、店内の客席は12人程座れるL字型のカウンター、調理場に対面する形です。
厨房は、2名体制、やっぱ気合い入った系のお兄さん(笑)。IMG_9852.jpg
入店して、左手に券売機。
スタミナ味噌ラーメン、トマト味噌ラーメン、カレー味噌ラーメン、辛味噌ラーメンなど、
札幌ラーメン屋では、見られない珍しいメニューが色々在りますね(笑)。
大体値段的には、ちょっと高めかな。
取り敢えず、初めての店はベーシックと味噌ラーメン780円を頼み
チャーシューが旨そうだったので、更に200円でチャーシューを追加。
大盛りは無料って事なんで、やっぱり大盛りお願いしちゃいました。

暫く、店内を眺めながら待ちます。
お水がヤカンに入って置いて在るのが、印象的ですね。IMG_6911.jpg
待つ事7、8分位かな……、やって参りました、チャーシュー麺です。
かなり美味しそう!!
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スープはなんつッ亭の象徴「マー油」が黒光りして掛けまわされています。
熊本発祥のマー油は、熊本ラーメン独特の調味油で、トンコツラーメンにマー油を入れるのが主流。
僕は30年以上前に、桂花で初めて味わった味で、結構好きですね。
其れを味噌ラーメンに入れちまおうと言うのだから、こりゃ、興味しんしんですよ!!
味噌ラーメンなのに全体的には背脂も広がり、けっこうガッツリ系。
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ではと、まずはスープから頂きます。
こりゃ、旨いです!!!!
でも既存の味噌ラーメンの味じゃないですね・・・。
なんと言うんだろう、とにかくかなり独特の味です。
好き嫌いがはっきり分かれる味かも知れませんね。
幾分粘度も在るとんこつベースの濃厚な味噌スープ、
濃厚ですが意外としつこくは在りません。
マー油を混ぜると、背脂のコクとマー油の香ばしさが加わり味が深くなっていきます。
濃厚ですがしつこくない後味です。
焦げ茶色のスープがマー油が混ざり更にスープは黒くなります。
マー油が味噌に合うのかって、半信半疑でしたが、こりゃ僕的には全然OKですね!!!
味噌スープには黒いマー油、いい味を引き出してくれます。
強いマー油の香りにも負けずに、味噌の風味、旨味、香りも強く感じます。
こりゃ思ったより、かなり楽しめますよ!!
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僕は気になりませんが、マー油の苦みがも感じますが、
これも味の内だと納得しちゃいます。

麺は縮れが入った多加水のワシワシ中太麺。
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これは意外でしたね・・・。
味噌ラーメンと言ったら、札幌系のツルモチシコシコ麺ってイメージなんですが、
ここでワシワシ来ちゃうなんて、意外も意外(笑)。
在る意味豚骨ベースのマー油効かせた味噌ラーメンって、
結構ジャンクですよね!!!
そんなジャンクスープにワシワシ麺ってひょっとしたら、超相性いいのかも知れませんね(笑)!!

チャーシューは柔らかい豚ロース肉で、旨味もあって美味しいです。
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マー油を吸い込んだチャーシューの味も中々楽しいものでしたよ!!
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結果的には、なんか初めて味噌味のジャンク系ラーメンを喰ったって感じですね!!
旨かったですよ!!
もう一度来てみたい感じですね!!!

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トマト味噌ラーメンや、カレー味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、
そして特にジャンクなスタミナ味噌ラーメンメガ盛りなんて凄そうな物も
在りますし、こりゃ又来ちゃいそうなかんじですよ!!!

処でとなりの二郎に、行かないのかって・・・・・・。
それは、どうしましょうかね・・・・・。
ちょっと考えちゃう処ですね・・・・(冷汗)。

そんな訳で、極寒の夜に、青春の跡地に出来たラーメン屋で、
思いでに浸りながら、ジャンクな味噌ラーメンをすすった、青春なジュネ様でございました(笑)!!!

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卵の天ぷら 冷蔵庫の残り物で天丼作ってみました。
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冷蔵庫の残り物で作った天丼、結構うまいです(笑)!!!
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寒いと、ほんとに外に出るのが嫌になります。

こんな日が続くと、冷蔵庫の中ばかり覗いちまいますよ!!

まあ、そろそろ買い物にでなくちゃならないんですけどね・・・(冷汗)。

処で、冷蔵庫の中には、鍋の残りの春菊、舞茸、冷凍エビはいつも割と在りますよ(笑)!!

お肉少々、ハム、ベーコン類、各種チーズ、納豆、海苔、卵。

さあて何を作るかなって感じなんですが、最後の海苔と玉子ってのがピンと来て、
卵の天ぷらを作ってみたくなりました!!!

確かテレビでなんかみたような気がして、あれやってみるかってって感じです!!!

たんに生卵を海苔で包んで揚げるだけなんですが、なんか斬新でしょ(笑)!!

後は、冷凍エビに、鍋の残りの春菊と舞茸が在るし、取敢えずネタ的にはOKでしょう!!

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そんな訳で、作った卵の天ぷら、やっぱり火加減が難しいですね・・・・。
結構揚げたつもりだったんですが、まだ火が少なかったみたいですね。
半熟の手前、もう30秒は火を入れたかったですね・・・・(無念)。

まあ、全体的には、良い感じの天丼が出来ましたが・・・。
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春菊もパリッといったっし、天丼つゆも良い感じのが出来ましたし・・・・。
これで、卵の火加減がばっちりだったら、言う事ないんですけどね・・・。

でも海苔で包んでるんで中見えないし・・・・・、楊枝で刺したら、卵潰れちゃうし・・・・。
やっぱ、何べんか作ってみなくちゃ駄目ですね・・・・・・。

そんな訳で、初めての卵の天ぷら、先ずは失敗と言う処で、次回にチャレンジかな・・・。

まあ、昼間っから自宅で天丼作ってるってのなんだなって感じの、
幾分痛めなジュネ様でございました・・・・(苦笑)。


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再び見事に落ちましたでございまする…(涙)!!
こりゃ、再び、
助けて下さいですね(笑)!!!
でも1位2位は遥か彼方・・・・。
その前に、5位圏内キープしなくちゃね(苦笑)。
まあ、頑張りましょう!!
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ブロぐるめ」だけはいまだに1位!!
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今年初のダークキャッスルはレディースナイトから始まります!!
JUGEMテーマ:ゴシック、インダストリアル、アンダーグランドのイベントについての情報!!

TOKYO DARKCASTLE Vol.82


今年最初のダークキャッスルは、
残念ながら初のAUTO-MOD欠場……。
僕としても、いささか心配は有るのですが、
AUTO-MODは出ませんが、その代わりと言っちゃ何ですが、
今回は、ダークキャッスルの女性ヴォーカルバンドを集めて、
華やかに幕を開ける事に致しました!!
マジな話し、今東京ダークキャッスルの中で、
一番脂がのってるのが、
この女性ボーカリストを擁したバンド達です。
キャッスルの女性ヴォーカリスト達の実力は確かなもので、
その進歩も著しく、毎回驚きを与えてくれています!!
AUTO-MODが出演出来ない穴も、
十分埋めてくれるものと信じております。
それぞれが自分の個性を追求し、
オリジナリティを極めたバンド達なので、
其々の違った世界観の共演は、飽きる事のない、
一夜限りの夢の饗宴を現出してくれるものと成るでしょう。


BAAL



Royal Cabaret



Aural Vampire



bulb



THETHEKURO


では、2月4日、土曜日、MARZでお待ちしております!!


TOKYO DARKCASTLE Vol.82

2012.02.04(Sat) at Shinjuku MARZ


Open / Start : 24:00

Adv ¥3,000+1Drink(¥500) / Day : ¥3,500+1Drink(¥500)Flyer : ¥3,000+1Drink(¥500)

You can re-enter anytime during the live performance.
(再入場可)

Ticket Reservation(前売予約)


Shinjuku Live Space MARZ


Map to MARZ




[Band]
BAAL / Royal Cabaret / Aural Vampire / bulb / THETHEKURO




[DJ]
Chihiro / WAKANA / Mikan / アヤコシラタマ


[VJ]
VJ Akky (from VJ calling)


[Fashion Effects]
RITUALS / PureOne Corset Works / TADACy


[Photograph]
GR-TAKA

Caution! about ID
当イベントはオールナイトイベントの為、18歳未満/高校生の方のご入場は出来ません。
ご入場の際には入り口でIDチェックを行いますので、必ず写真付き身分証明書をご持参ください。
IDとして有効なものは顔写真が載っていて、公的機関から発行されているものです。
(免許証・パスポート・住民基本台帳カード・学生証・社員証・taspoなど)


Under 18 & high school students are not admitted to enter as tonight's event is overnight. You're required to show your ID at the entrance. Without your ID,You'll not be able to enter. Please make sure to carry your ID with your picture on.




時の葬列 方舟の章



「時の葬列」は1980年代中期にAUTO-MODのGENETの手によって生み出された日本におけるDARK WAVEの原点とも言えるイベントである。 13回限定のシリーズギグであった「時の葬列」は、ポジティブパンクと呼ばれる表現主義的ロックミュージックを掲げ、 メジャーシーンをも揺さぶるムーブメントとして日本中に波及し、その存在は多くの分野に多大な影響を与えた。 現在の日本のゴシック・インダストリアルシーンの原点とも言える「時の葬列」が TOKYO DARK CASTLE (GENETが現在プロデュースするイベント) によって復活し、この混迷を極めた混沌の時に、その闇の深淵の叫びを再び世に解き放つ!

今回集結するのは当時のポジティブパンクシーンを牽引してきた5組のアーティスト。
当時でさえ在り得なかったこの5組のアーティストの集結が、四半世紀の時の果てに実現するのは正に奇跡的とも言えよう。
DARK WAVEマニアのみならず、総てのロックファンにとって貴重なる体験となる事であろう。

声無き闇に集う虫共は互いを喰い合い、地の底を這いずり野垂れ死ぬ。
今こそ大いなる闇に炎を!
それが出来るなら、我々はこの地で生きてゆけるのかもしれない。
方舟は今、流れゆく地を探し彷徨う・・・
「時の葬列〜方舟の章〜」


TOKYO DARK CASTLE Presents
『時の葬列〜方舟の章〜』

2012年4月30日(月・祝) at 高円寺HIGH
 
■出演
AUTO-MOD / SADIE SADS / MADAME EDWARDA / THE SODOM PROJECT / GARA

■開場/開演16:30
■料金前売り¥4,500 / 当日¥4,800 (※共にdrink代別)
■チケット取扱ローソンチケット (Lコード:77965) / 高円寺HIGH店頭 ※1/30発売開始!
■会場高円寺HIGH (03-5378-0382)
■主催TOKYO DARK CASTLE
■制作協力SANDINISTA!
■お問い合せ高円寺HIGH (03-5378-0382)


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1984年にリリースされたVAアルバム『時の葬列』


[収録アーティスト]
AUTO-MOD / SADIE SADS / MADAME EDWARDA / G-SCHMITT


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