あの築地場外の隠れ家カレー店真寿舎さんが、
土曜日お店を閉めました。
実は、築地場外のカレー屋さん、『真寿舎』さんが、昨日をもって閉店となりました。
この閉店は、突然の事で、
築地仲間のつきじろうさんから、先週の火曜日緊急メールがまわって来て、その突然の閉店を知る事となりました。
築地場外の迷路のような路地裏に、カウンター4席の小さなお店を、
まさに隠れ家のようにひっそりと構えた真寿舎さん。
そんな人目につか無い場所に在りながら、お父さんの癒しの笑顔と美味しいカレーに惹かれた常連に支えられ、口こみやブログで集まる客は、絶える事がなかったお店。
僕も良く、お邪魔させて頂きました。
特に夏期限定の、冷製夏カレーは、僕の大好物でしたよ!!
その真寿舎さんが無くなるなんて、まじショックですよ!!
どうやら、店舗契約が切れるにあたり、大家がすぐに取り壊し倉庫にしたがったらしく、本当に残念な事ですが、ご主人もこれを機会に、元気なうちにリタイアすることを決められたそうです。
兎に角お世話になったお父さんにもご挨拶をしなくちゃと、スケジュールを見ると、なんと最終日の土曜日しか空いて無いじゃありませんか……!!
取り敢えず土曜日に伺う事にしたのですが、それにしても僕の大好きな、冷製夏カレーがたべれなくなると思うと、居てもたっても居られなくなり、お願い状態で、お父さんに連絡してしまいましたよ(笑)!!
実は最後にお邪魔した時に、
今度予め言っておいてくれたら、カレー以外に何か料理も作ってあげるよ!!
お酒も在る物呑んで貰えば、安く出してあげるよ!!
と言って下さっていたので、
その内暴食連合の連中でも連れて、お邪魔しようと思っていた矢先の閉店。ここは甘えてしまえと、お父さんにお願いし、なんと最終日お店終了後に、僕に食事の機会を与えて下さると言って頂きました。
しかも、夏期限定の冷製夏カレーも作って、下さるそうです!!
なんと言う幸せ、何という贅沢(笑)!!
最後の最後迄無理言ちゃて、本当に僕は、とんでもない奴ですよね(笑)!!
そんな訳で、昨日土曜日の午後二時から、一般営業が終わって、僕の無理矢理お願いした、お食事会、まあ宴会ですが、最初は、暴食連合中心に六人程の飲み会を考えての願いでしたが、結局真寿舎さんを名残惜しむ方が増えて、総勢12人にも成ってしまいました(冷汗)。
参加者は、暴食連合二人に、
後はブロガー仲間で、結果的には、真寿舎さんお疲れ様会と成ってしまいました(笑)。
築地王・小関さん。いずへいちゃん。おざわゆき様・なべひろ様ご夫妻。shun_325君。
Gingerさん。釣りキチ四平さん。
割りとそうそうたるメンバーが集結しましたね(笑)!!
半分以上が真寿舎二周年記念に参加されたメンバーでした。
そして、暴食連合から、博多どんた君とJドラム、そしてうちのカミさんも参加。
総勢12名、あんな狭い場所に大丈夫かとの、不安もちらほら(笑)!!
実は、この真寿舎さんの閉店、急遽決定された事で、お父さん、そっと店をたたむつもりだったらしいのですが、ブログやTwitterで、皆さんが情報を流したおかげで、最後の一週間は、連日最後の真寿舎を求めた多くの方が引っ切り無しに訪れていてたみたいですよ!
特に最終日の土曜日は、本当に
忙しかったとの事。
そんなお疲れの最終日に、十二人もの大人数で押し掛けて、本当に恐縮至極で御座いますが、まあ真寿舎ファン最後の集いと言う事で、お許し頂きました。
まあ最初から、お疲れのお父さんは、もうカウンターの外で、僕らと同席ですよ(笑)!!
厨房は、この日は、おかあさんがメイン。
先ずは、カレーの前におかあさんの手料理がならびます!!
煮物、シュウマイ、コロッケパン、リエット、カツ煮、ポテトサラダにお漬物。
どれも美味しい物ばかりです!!
こんなに喰べちゃたら、カレーが入らなくなると、不安がよぎる位です。
楽しい仲間と、楽しい会話に花が咲き、お父さんとも色々思い出話のネタは尽きません。
この日は、ほんとに楽しかったな(笑)!!
一時間以上たった頃、やって来ました!!
僕のワガママ、最後のワガママ、真寿舎特製、夏期限定冷製夏カレーで御座います!!
今日は、いつも以上にボリュームが在るんじゃないかな(笑)!!
残念な事に、あの美しいピクルスは、のって居ませんが、そんな贅沢言って居られません。
なにせ、僕の為に特別に作って下さった、最後の夏カレーです。
もう、二度とこのカレーが食べれ無いと思うと、感激もひとしおです。
最後の夏カレー、一口一口、心して頂きます。
暖かいご飯の上に載せられた冷たい煮凝り状のルーは、コラーゲンがたっぷりの鶏スープで作られたカレージュレ。
暖かいご飯の上で、冷たいジュレが溶けだし、、凝縮されたカレーの旨みスパイスの鮮烈さが、緩やかなに口の中で広がっていきます。
そして、充分にカレーの旨みを吸ったたっぷりの野菜が、さらにこの夏カレーの旨みをダイナミックなものにしていきます。
中央にトッピングされた鶏肉は、胡麻味噌とマヨネーズで和えた棒々鶏風、
初期は、この胡麻マヨ鷄が、味の決めてを握っていた程の重要な付け合せであります。
ああ、ここにあの美しいピクルスの花が咲き乱れていればな……。
でもカレー自体がしっかり旨いので、
やっぱり言う事ありません(笑)!!
ただ、今回食べた夏カレーが、今迄食べた夏カレーの中で、一番辛かったな(笑)!!
味は、変化していく物。
最初に食べた頃は、随分淡い味の、女性的なカレーでしたが、今年の夏喰べた夏カレーは、随分とガッツリした男性的な味付けに成ってました!!
もう、胡麻マヨ鷄が、なくても、あのピクルスが無くても、完全一本立ちした男夏カレーでございます(笑)!!
来年の夏、こいつ喰らって、冷たいビールを流し込みたかったとの思いが、溢れて来るも、虚しき事となりにけりでございますよ……(笑)!!
初めて夏カレーを喰べた暴食連合の二人は、しっかりこの味に納得してくれたみたいです(笑)!!
実は、素敵なゲストもいたんですよ!!
彼女某所での人気者なんですよ(笑)!!
真寿舎さんのカレーと言えば、忘れてならないのが、グラタンカレー、冷製カレーが夏カレーならば、グラタンカレーは、まさに真寿舎の冬カレー。
こんなカレーを喰べながらビールを呑めれば最高何ですけど……。
結局いつでもカレーには、ビールなんですけどね(笑)!!
そんなこんなで、喰った、食った、くったった(笑)!!
もうお腹は、はち切れそうです(笑)!!
参加者全員、美味しい料理に、美味しいカレー、そして何より、癒しのオーラを出し捲りの真寿舎のお父さん御夫妻の、ほのぼのビームで、心地良さにとろけておりました(笑)。
最後には、本日の営業で残った、タッパーに入った、ビーフカレー、シーフードカレー、ハヤシライスに、夏カレーのルーをジャンケン大会で頂いたり、ほんとに楽しい時間をすごせましたよ!!
名残り惜しむ気持ちは、尽きませんが、何事にも終わりが在るのが世の理。
やがて宴も終わり、お別れの時。
ご主人も出て来てくれてみんなで、記念写真。
なかなか、 立ち去りがたいが、又再び御会いする事も在るでしょう。
真寿舎のお父さん、引退と言う事ですが、いつか又、お父さんのカレーを食べる機会が在る事を信じています。
三年半の間でしたが、ほんとに有り難うございました。
そしてほんとに、お疲れ様でした。
もう、築地には、真寿舎はありませんが、お父さんの笑顔と、あの美味しいカレーは、僕達の心の路地裏のあのちいさな隠れ家に、ずっと残っている事でしょう。
ホントにお疲れ様でした!!
ゆっくり休んでくださいね!!
この写真のみつきじろう氏より無断借用(笑)!
ところで、「 人気ブログランキング」、
落ちまくりでございまする…(涙)!!
頑張らなくっちゃです(笑)!!
「 ブロぐるめ」は1位にもどりましたよ!!
マジ気が抜けないとはこの事です。
とにかく頑張ります!!!
人気ブログランキング 、 ブロぐるめ 共に、再び頂点を目指します!!
今後とも皆さんのお力で、宜しくお願い致します!!