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今日のランチは、冷製夏野菜カレーです!!
夏野菜カレーって良いですよね!!



先程某食堂で冷製夏野菜カレーなるものを頂きましたが、味はさておき、夏野菜の彩りが良いですよね!!

夏野菜って、なんか唆られるんですよ(笑)!!


取り敢えず、カレーソースは、冷たく冷やされています。

生唐辛子をトッピングしたので、かなり辛みも味わえますが、カボチャや茄子の甘みが柔らかく包んでくれます。

近頃、あんまり辛いのは、ちょっと敬遠気味かな……(笑)。

今度自宅で、冷製夏野菜カレー作ってみよう!!

夏野菜いっぱい載せたいですね!!


しかし、それにしても暑いですね!!
皆さん、熱中症に気を付けてくださいね!!

午後からのお仕事頑張って下さいね!!

(^O^)/



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