2013.01.13 Sunday
カップ酒ギャラリー146 吟醸生貯蔵酒 朱鷺
2013年初のカップ酒ギャラリーは、新潟県長岡市の美の川酒造株式会社のアルミカップ吟醸酒です。
昨年四月製造のお酒です。
金色のアルミカップに、朱鷺の絵が描かれた、正月によく合うデザインのお酒です。
この、吟醸生貯蔵酒 朱鷺、辛口吟醸酒を生のまま低温貯蔵した、切れの在る辛口ながら、口当たり良く旨みの在るお酒です。
当然、しっかり冷やして頂きました。
辛口ながら、口当たり軟ら、旨みがしっかり、こう言うの僕的には、非常に好みのお酒です。
今回は、マグロの中落ちと一緒に頂きました。
スッキリ旨い辛口吟醸が、マグロの赤身の旨味を際立たせ、大変美味しく頂きました。
良いお酒と、旨いマグロ、
良い時間を楽しめましたよ(笑)!!
容量:180ml
原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
アルコール分:15.0度以上16.0度未満
日本酒度:+5.0
酸度:1.3
精米歩合:55%
醸造元:美の川酒造株式会社(新潟県長岡市)
価格:298円(税込)