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激辛夏カレーで夏バテ撃退!!
夏は野菜が美しい、だからヤッパリ夏カレー。



昨日は、野菜を喰べたいと、かなりの辛さの夏カレーを作ってみました。

人参、ジャガイモは、一緒に煮ちゃったんですが、デカイ青唐辛子、ピーマン、パプリカ、茄子は、素揚げに!!

本当はここに、オクラとかカボチャも入れたかったな……。
実は黄色いパプリカも買ってあったんですが、カミさんにカットを頼んだら、赤いパプリカ全部カットされたんで、そんなにパプリカばかりは喰べないと、黄色いパプリカは断念しました。

そういや、トウモロコシもあったんだよな……。

肉は、鳥肉をタンドリーチキン風に焼いて添えてみました。


盛りつけ時に、ご飯を盛りつける位置を間違い、ちょとしまらない結果に……(残念)。

まあ、味の方は、良好(笑)!!
かなりの辛口に仕上がり、良い汗ながして、ビール、プハーで、夏気分満喫でございますよ。

夏カレーたべて夏バテ防止!!

皆さんも、夏は、辛いカレーで汗ながして、野菜いっぱいたべて、兎に角此れからの猛暑、乗り切って下さいね!!

頑張りましょう!!!



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なんと……
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こちらも、ほんと皆さんのおかげです。
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美味そうな写真で

何処の店かと思いました。


そんなにパプリカばかりは

食べないけど

パプリカ増しでも美味しそうです。


カレーは栄養満点!
マリオ | 2012/07/12 12:57
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