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ダーキャの前に立ち呑みフレンチ@プロバンサル!
MARZ復活そして、プロバンサルも復活です!!



お疲れ様です!!
土曜日の深夜から、昨日の朝にかけて、かなりの盛り上がりを見せた、東京ダークキャッスル、久しぶりのMARZだと言うのに多くの皆様には来て頂きほんとにありがとございました。

今回も公式カメラマンのはっしん君、GR鷹君が、色々と写真を撮ってくれているので、後でゆっくりとアップいたします。

ところでそんな新宿MARZでの東京ダークキャッスルの前に行く場所と言ったら、やっぱりプロバンサルでございます。

どうも、ダークキャッスルが、MARZで出来なくなってから、プロバンサルを訪れる機会が、めっきり少なく成ってしまったんですが、これからまた新宿MARZをホームグランドにして、深夜のダークパーティーができることになった訳で、即ちそれは、又プロバンサルに足を運ぶ機会だ増えると言う訳で……(笑)。

そんなMARZ復活直前に、プロバンサル、今回は僕の弟と一緒にちょいと顔を出して参りました。

訪れたのは、9時40分頃、意外と空いてて、ちょっとびっくり。
大体土曜は超満員のプロバンサル。
今回のゆるさは、以外な感じでしたね。

僕の弟は大学で心理学を教えていて、ちょうどこの日の前日、金曜にダウンタウンのやってる番組に出てて、なんだかんだと訳のわからない心理学を述べておりましたので、そんな話しも肴に、ダークキャッスル前に、ちょいと前祝いとばかりに乾杯でございます。


まあ、いくら前祝いと言っても、ライブ前、ガッリ呑みと言う訳にはいきません。

まあ、お茶代わりに一杯と言う感じですかね(笑)!!

しかし、この兄弟、どうして二人揃って痛いオヤジに成っちゃったんでしょうね(笑)。

そういや、この弟、テレビに出る時は、ちゃんとスーツ姿で、普通の顔して出てますよ。
そういや、タケシの番組にも何度か出て、大層な事を言ってますが、正体は単なる痛いオジサンです(笑)!!

そんな痛いオヤジ二人、ワイン片手に、色々裏話で、ニンマリ(笑)。

今回のお通しは、海ぶどう。

いやあ、夏らしくて良いですね!

サッパリしたワインに、良く合いますね。

そして、やっぱりプロバンサルに来たら、美味しい料理を頼まなくちゃでございますよ(笑)!!


シェフの佐藤さんに、お勧めを伺った処、『オマール海老と夏野菜のテリーヌ』と、『フォアグラのパテ庭園仕立て』がお勧めとの事。

ではそれでと、オーダーはお任せ。

リハーサル前の、暫し楽しい時間が始まります。

そういや、前回の来店した時の、シェフ佐藤さんの、婚活の話題ですが、前回のあの素敵な女性は、もう一歩の詰めが及ばなかったとか……(残念)。

と言う事で、佐藤さんの婚活は、未だに継続中との事。

もし長身(190cm)まあイケメン(笑)?の40代前半フレンチシェフとの結婚に興味のある婚活女性は、一度西武新宿線新宿駅北口から出て、右斜め向かいに在る、『立ち呑みフレンチ プロバンサル』迄、足を運んで下さい(笑)!!


と、前回のネタで、盛り上がって居る処に、やってまいりました、『オマール海老と夏野菜のテリーヌ』です。

いや、綺麗と言うか、涼しげと言うか、素敵な一皿です。

海老とホタテをを色とりどりの夏野菜で、巻き込んだ、とても爽やかなお料理です。

しかし、これがテリーヌ?っと、ちょいと首を傾げてしまいました。
なぜなら、僕はこの時まで、半世紀もの人生を送りながら、テリーヌってのは、練り物の事だと思ってたんですよ。
佐藤さんに聞いたら、テリーヌの容器で作った、こう言う形してるのをテリーヌって言うんですよとの事。

調べたらテリーヌは、フランス料理で使う、釉薬をかけたテラコッタ製の蓋付きの土鍋、あるいは壺・鉢・深皿の事だとか……。
そして、これを使った料理もテリーヌと呼ばれるとの事。

いやあ、知らなかったな……容器だったとは……(笑)!!

そんな訳で、謎も解けて、心おきなくテリーヌを食します。

いやあ、爽やか過ぎて涙がでちゃいますよ!!

冷たい素材の味わいが、次々と舌の上で、キラキラと光り、その食感と共に、旨味を最大限に引き出します、マジ旨いです。

さらに、添えられた、ちょいとだけソース状に調理されたグレープフルーツを添えてたべると、これが、又旨い!!

こりゃ、元気出ますよ(笑)!!

そんな、爽やかな冷菜を頂いていると、やって参りました、今日のメインディッシュ、『フォアグラのパテ庭園仕立て』でございます!!

いやあ、本格的フレンチと言うか、立ち呑みだなんて、忘れちまうくらいの美しい一皿ですね!!

一つの皿と言う大地に、フォアグラのパテを中心に、鴨肉のロースト、ブリウォッシュ、鴨肉のロースト、大根のコンソメ煮?、ドライフルーツなどの、まさに美しい素材で、庭園を思わせる、素敵な風景を作り上げてるじゃないですか!!

これは、ちょいと興奮しますよ!!

佐藤さん、こんなのも作れたんですね(笑)!!

いや、素晴らしいですよ!!

味の方も、旨味のしっかり詰まった鴨肉が、フルーティなソースを纏い、口の中に、フランスの田園風景を現出させ、更にフォアグラのパテが、そんなフランスの田園に僕の意識を一気にワープさせてしまいます。

濃厚です、堪りませんよ!!

そこに、佐藤さんが、「これを呑んでみて下さい、フォアグラと合いますよ。」と、貴腐ワインを出してくれました。

いやあ、この甘い貴腐ワインの味わいが、フォアグラのパテの濃厚な味を更に芳醇でこくのある物にしてくれます。
もうフランスの田園から、一気にベルサイユの王宮に連れてってくれましたよ(笑)!!

これだけ、良い気分にさせて貰えば、こりゃ、良いライブするしかありませんよね(笑)!!

弟も、十分満足したみたいですよ。

たまに、兄弟二人で呑むのも愉しいものです。

滞在時間は、一時間もおりませんでしたが、見事にテンションをアゲアゲにして、リハーサルに向ったジュネ様でございましたよ(笑)!!


やっぱ、ダークキャッスル前の景気付けには、プロバンサル最高ですよ。

これからも、又寄らせて頂きます!!

でも、なんだったら、今度は、弟じゃ無くて、素敵な女性と来たいな、なんて思ってしまうジュネ様でございました(笑)!!





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ダークキャッスルに雨は降りません!!
ダークキャッスル、只今より出撃Death!!




どうやら、雨もやり過ごしたみたいDeathね!!

まあ、このジュネ様のライブの時に雨ってのは、先ずないんDeathよ(笑)!!

強力晴れ男デスからね(笑)!!

東京ダークキャッスルは、十年以上今回で、93回にも成るけど、雨降ったのって、五回も無いんじゃないかな……。
二、三回かもしれない(笑)!!

とにかく、どうやら、今晩もこのジュネ様の勝ちのようDeath(笑)!!

今晩は、一年半振りに、東京ダークキャッスル、聖地新宿MARZに復活デス!!

さあ、どんな事に成るやら、まじ楽しみDeathよ!!

さあ、皆さんも今から、新宿に来る準備して下さいね(笑)!


では、今晩新宿MARZで会いましょうね!!

We areTokyo Dark Castle.

We return to the Holy Land MARZ tonight.
Lovers of all Gothic, please gathered in Shinjuku MARZ tonight.



ダークキャッスルMARZ復活!!

TOKYO DARKCASTLE Vol.93


2014.07.19(Sat) at Shinjuku MARZ

Open / Start 24:00
Adv 3,000円+1Drink(500円)
Day3,500円+1Drink(500円)

http://tokyodarkcastle.org/



《BAND》
AUTO-MOD
Vanished Empire
REMNENT
AKIRADEATH
W.A.R.P.

《DJ》
Chihiro / TAIZO/ WAKANA / nAo12xu(†13th Moon†)

[Fashion Effects]
RITUALS by KENZO-A /
SEX POT ReVeNGe / PureOne Corset Works / TADACy

[Photograph]
GR-TAKA

[公式カメラマン]
はっしん

about ID
当イベントはオールナイトイベントの為、18歳未満/高校生の方のご入場は出来ません。
ご入場の際には入り口でIDチェックを行いますので、必ず写真付き身分証明書をご持参ください。
IDとして有効なものは顔写真が載っていて、公的機関から発行されているものです。
(免許証・パスポート・住民基本台帳カード・学生証・社員証・taspoなど)




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To all people who love Gothic.
We areTokyo Dark Castle.

We return to the Holy Land MARZ tonight.
Lovers of all Gothic, please gathered in Shinjuku MARZ tonight.



ダークキャッスルMARZ復活!!

TOKYO DARKCASTLE Vol.93


2014.07.19(Sat) at Shinjuku MARZ

Open / Start 24:00
Adv 3,000円+1Drink(500円)
Day3,500円+1Drink(500円)

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《BAND》
AUTO-MOD
Vanished Empire
REMNENT
AKIRADEATH
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《DJ》
Chihiro / TAIZO/ WAKANA / nAo12xu(†13th Moon†)

[Fashion Effects]
RITUALS by KENZO-A /
SEX POT ReVeNGe / PureOne Corset Works / TADACy

[Photograph]
GR-TAKA

[公式カメラマン]
はっしん

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ご入場の際には入り口でIDチェックを行いますので、必ず写真付き身分証明書をご持参ください。
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熟成肉ゴルゴン9旨かったですよ!!
熟成肉とワイン呑み放題ゴルゴン9ですが…

時間が経つのが、早過ぎです。

ひと月半程前の事ですが、友人と2人で三軒茶屋のすずらん通りをほろ酔い気分で歩いて居ると、ちょっと変わった名前の店を発見。

場所は三軒茶屋のすずらん通りの中ほど。

『ゴルゴン9』なんかへんな名前のお店でしょ(笑)!!

ゴルゴンって、あのギリシャ神話の髪の毛の代わりに蛇が生えてる怪物ゴーゴンの事ですよ……。
良いネーミングセンスしてますね(笑)!!
因みゴルゴ13もこっからじゃないかな(笑)。
みっつさんに言われて、思い出した。
ゴルゴ13は、キリストが処刑されたゴルゴダの丘からだったね(笑)!!


そんな、ゴルゴン9熟成肉と、ワインが売り物のお店みたいです。
後で、ネットで調べたら、神奈川県の、大和や、本厚木にも在るお店みたいです。

ワイン飲み放題が500円なんて文字も見つけましたのでこれはちょっと寄ってみようかと言うことで店内に入ってみました

入ってみると店は、うなぎの寝床状態、入り口付近は、立ち飲みスペースになっているようです。

店内には、肉を熟成させる為のストッカーがあり、中には色々な肉が吊り下げられていました。
ちょいと本格的です(笑)!!

店の前の冷蔵庫にもワインが入っておりましたが、店内にも、色々なワインが並べられております。

奥は、ダイニングスペースかな、カジュアルなロングテーブルとかが見えましたが、僕らは、立ち飲みで良いやと、入り口付近に陣取りました。

ワイン500円の呑み放題を頼むと、この500円の飲み放題サービス立ち飲みスペースのサービスということです。

立ち飲みで良いか?と聞かれたのですが、最初からこちらは立ち飲みのつもり、何の問題もなく、ワイン呑み放題OKでございます。

ワインは、スパークリングワイン、赤、白、ロゼなんがありました。

ワイン樽のサーバーから、自分で勝手にグラスに注ぐシステムです。

こりゃ、やっぱり立ち飲みの方が、かえって都合がいいですね。

先ず駆けつけ一杯のスパークリングワインで、乾杯です。

意外とこのワインいけますよ。

熟成肉は、当然注文するつもりでしたが、他にラタトゥイユと、ピクルスなんかも注文。

肉は、熟成肉の盛り合わに致しました。

そして、パンを注文、あれ、このパンお通しだったかな、忘れちゃった……(笑)。


意外と旨いラタトゥイユでした。
そして、このパン、旨かったですよ。

ラタトゥイユと合いましたよ!!

それから、ピクルスなんかも旨かったですよ。

熟成肉の盛り合わせは、お時間がかかりますと言われてたけど、ホントに25分以上かかったな(笑)!!
こちらが、待ちに待った熟成肉です。

これで、3000円ちょいだったかな……、六種類の色々なお肉が、部位ごとに、名前付きで、供されました。

なんか、楽しくありませんか(笑)?

岩塩、ワサビ、マスタード、オリーブオイルなんかを好みでつけて喰べます。

こちらも美味しく頂きました。
熟成肉、意外と旨いです。

肉汁が滴り落ちる、とろけるようなやわらかい肉って感じじゃ無く、しっかり肉本来の旨味を味わうって感じ。
こういう肉の旨さってありますよね。
肉食ったな〜って感じ。

割とボリュームあるし、パンも喰べてたし、二人とも結構お腹いっぱいになりむしたよ。


最初、ちょっと高いかなとも思ってましたが、このクオリティ、ボリュームなら、安い位でし。

しかも、ワイン500円で、呑み放題だし(笑)。

何せ、ワインサーバーの直ぐ横に陣取ったので、まるで、ワイン樽抱えて呑んでるようなもんでしたよ!!

『そんな訳で、三軒茶屋のすずらん通りのちょっと変わった名前の熟成肉の店『ゴルゴン9』で、ワイン樽抱えて、熟成肉で満足、満足の、ジュネ様でございました!!』とまとめるつもりだったジュネ様でございましたが、どうやら、僕がクズグズしてるうちに、この『 ゴルゴン9』、メニューをガラッと変えちゃったみたいです(冷汗)。

以下、ネットで拾った情報ですが、
『⇒6月23日からメニューを変更いたしました!!
今までとはガラッと雰囲気も変えてカジュアルスタイルにしました!!
アボカド料理、ポテトも4種類(ソースは10種類以上)などなどです!
詳細はメニューページをチェック!ぜひ、お立ち寄りください★

【期間限定イベント】
⇒巷で話題の牡蠣○屋名物、「ガンガン焼き」をバル風にアレンジ。
どっさりの牡蠣を白ワインで蒸した一品が…980円(食べ放題1,980円)
この夏、牡蠣とスパークリングワインで決まり!!』


なんて、書いてありました。
そうなると、今日僕が書いたブログが、情報として、果たして、皆様の役に立つかどうか、怪しく成ってきましたが、牡蛎ですか………。
牡蛎の食べ放題なんてのも、良いですね(笑)!!

こうなりゃ又、三軒茶迄足運んで、怪物ゴルゴン9の正体を突きとめて、再び、怪物退治と洒落込んで参りますわ、のジュネ様でございました(笑)!!

ダークキャッスルMARZ復活!!

TOKYO DARKCASTLE Vol.93


2014.07.19(Sat) at Shinjuku MARZ

Open / Start 24:00
Adv 3,000円(Drink別)
Day3,500円(Drink別)

チケット予約は、5月20日より東京ダークキャッスルのホームページにて受け付けます。

http://tokyodarkcastle.org/



出演
《BAND》
AUTO-MOD
Vanished Empire
REMNENT
AKIRADEATH
W.A.R.P.

《DJ》
Chihiro / TAIZO/ WAKANA / nAo12xu(†13th Moon†)

[Fashion Effects]
RITUALS by KENZO-A /
SEX POT ReVeNGe / PureOne Corset Works / TADACy

[Photograph]
GR-TAKA

[公式カメラマン]
はっしん

about ID
当イベントはオールナイトイベントの為、18歳未満/高校生の方のご入場は出来ません。
ご入場の際には入り口でIDチェックを行いますので、必ず写真付き身分証明書をご持参ください。
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やっぱり日本の夏はお祭りですよね!!
月曜は、地元行徳の胡録神社の年に一度のお祭り。


毎年7月14日に行われるこのお祭りは、ほんと多くの人で賑わうんですよ。

この胡録神社ってのは、神主も居ない、ほんと小さな神社で、
祭りも神輿が出る訳でもないし、唯、紅白の笹団子が配られるだけの祭りです。

でも、行徳の人は、この祭りを楽しみにしてるんです。

この「笹だんご」煎じて飲むと風邪惹かないと言われ、これを貰う為に、一時間待ちは当たり前の、長い行列をつくります。

一昨日は、自宅に戻ったのが、七時すぎ、だったので、神社のお参りは出来ず、ただ屋台見物に繰り出しただけでした………。
まあ、この祭りの楽しみは、祭礼より、ずらっと並んだ屋台、神様、不信心で大変申し訳ございません(笑)。

そんな訳で、昨晩は、行徳駅前公園から神社まで続く道を埋め尽くす露店群(200店以上)を眺めながら、缶ビールグビッて良い感じ。

まあ、祭りの賑わいを担ってるのは、殆どが御参りもせず、夜店巡りをしてる、花より団子の輩ですから、どうって事無いんですけどね(笑)!!

この祭り、テキ屋だけじゃ無く、地元の個人経営の店も自分の店の前に、店を出して商売しまし。

今年は、地元のカレー屋『ボンベイパレス』も店を出して居たので、先ずはタンドリーチキンと、サモアを購入。

この店、以前は良く行ってた店。
久しぶりに会ったお店の方と、仲良く話しながら、タンドリーチキンをカブり!!

夏の夜に、タンドリーチキンはあいますね(笑)!!

タンドリーチキンとサモアでインド気分に成ってから、又フラフラ。

行徳で一番高級な中華料理店『PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡』
も、店の脇で、点心とか、出してます。

なんか、敷居が高そうで、まだ入った事ありませんが、鉄人シェフの店との噂の店。
そんな店の肉まんをほうばり、缶ビールを又グビリ。

この肉まん、旨かったですよ。

しかし、流石高級店、お祭りの露店にしちゃ、上品過ぎるお味でございましたよ(笑)!!



しかし、祭りの風景って素敵ですよね。

大人と子供が、みんな一緒に、ワクワクしちゃうんですよ!!

こんな素敵な日本の風景、やっぱり護りたいですよね。


いつ迄も、こんな日本が在り続ける為に、平和を護り続けなきゃなりませんね。
絶対敵なんて作っちゃ駄目なんですよ!!

酔った訳じゃ在りませんが、僕は、本当に、今の日本が大好きで、絶対今の日本を壊したく無いんですよ!!

マジで、日本が素敵だと思いましたよ!!


それから、去年イマイチだったケバブ屋台で、又ケバブを買ってしまいましたよ(笑)!!


今年は、結構コミュニケーションとれた上、100円プラスするから、お肉多くしてと言ったら、お肉も!キャベツも、ソースも多くしてくれました。

去年より、全然感じ良かったな(笑)!!
中葛西の何とかって店なんですけど、味はもうひと頑張りして欲しかったな……(苦笑)!!

そして、祭りも終わり近くになり、やたら大盛りにしてた焼そば屋で、一つ購入。

いやあ、もう、お腹いっぱいデス。
十分屋台の味を楽しみましたよ!!


最後は定番『ちゃんこ鷹丸』のちゃんこでシメDEATH!!

いつもお祭りの帰りに買って、うちに帰って、最期の一杯(笑)!!!


神様にかこつけて、楽し時間を過ごした飲んべえどもに、乾杯デス(笑)!!

そんな訳で、今年も夏祭り楽しめましたよ!!

やっぱり日本の夏は、お祭りですよ(大笑)!!




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