子豚ラーメン@ジャンクガレッジ 東大宮

こないだの「大つけ麺博」では、まったくの新しい試みとして、
驚くようなつけ麺を提示してくれたジャンクガレッジ。
まあ「つけ麺博」も良かったんですが、やっぱりラーメンはお店で食べるのが一番ですよ(笑)!!
そんな訳で、今日はまだ「大つけ麺博」第三弾のレポートがまるっきり残っているものの、もう「つけ博」も終わってしまった事だし、正直つけ麺も飽きて来たし……(冷汗)。
ここは、「つけ博」レポートを一時中断して、「つけ博」前に訪れていた、お気に入りの「ジャンクガレッジ」の記事をアップする事に致します。
「つけ博第三弾」の記事は、おいおいアップ致しますので、宜しくお願い致します。
僕が東大宮の地を訪れたのは、十月初旬の土曜日の事でした。
お店に着いたのは、開店20分前、シャッター前には既に、4・5人の先客がベンチに。

天気も良かったのでベンチに座り、缶ビールを呑みながら、穏やかな郊外の日差しに温み、待つ事20分、ジャンクのシャッターが上がりました!!
この日は、かなりご機嫌なヘビーロックがかかってましたね!!

この日は、店主の高山さんと女性スタッフの二人だけ。
高山さん、この日はAC/DCのTシャツで気合い入れてましたよ!!
今年のサマソニにも出店したジャンクガレッジ、マジROCKなラーメン屋さんですよ(笑)!!
たった二人ながら、ご機嫌なロックをバックに、手際の良い作業で作って行く姿を目の当たりにしていると、なんと隣の席から野菜マシマシのコールが!!!

ジャンクの野菜マシマシは、これ中々侮れませんよ!!
「暖々」は「角ふじ」は、論外として、「麺徳」にもせまる、二郎野菜マシマシの盛り具合ランキングでは、しっかりトップクラスに入る迫力(笑)!!

両ハジにあるのが、野菜マシ、真ん中のが野菜マシマシですね!!
かなりのモヤシタワーの登場です。
「麺徳」で、野菜マシマシをクリアーしているので、僕も食べれなくはないと思いますが、何せ場所が東大宮、帰りの長い電車移動を考えると、些か弱腰になります。
それで僕は子豚全マシでお願いしました!!

まあ、普通に愉しむなら、これで十分でございます(笑)!!
この日は、初めてのすき焼き(150円)をつけてみました!!

いつもながらに、二郎インスパイア系の中ではかなり美しい盛りでございます!!
やっぱりロール豚、は見事です!!
胡椒と唐辛子を大量投入、脂とニンニクを混ぜて、ひとすすり………、旨いです!!
ジャンクと言いながら、二郎系としてはかなり洗練された味、そこにワイルドな極太ジャンク麺が放つ、強烈な存在感!!
まさに極上のラウドROCK、まさにラーメンじゃない、ジャンクなる別な食べ物でございますよ(笑)!!
少し食べてから、天地返しで野菜をしずめて再スタート!!

この食べ方、なんか近頃身について来ましたよ(笑)!!
確かに二郎系を食べるには、理に適った食べ方ですね(笑)!!
ジャンクの開化楼の麺は、マジ最高ですね!!

近頃、小麦にこだわった、粗引きの蕎麦のような麺を出すお店が増えて来ましたが、それはそれで、風味も良く旨いのですが、やっぱり単に「小麦粉喰ってんだよ、文句在るか!!」的ジャンク麺の主張は絶対的存在感となって迫って来ますよ(笑)!!
とにかく理屈じゃなくて旨いんです(笑)!!
やっぱりジャンクは凄いんです!!
初めてのトッピング、すき焼きは、生玉子にタレと豚の破片、ネギも入っているんですが、これタレは入ってなくてもいいかな・・。

これ、どっちかと言うと、まぜそばの方が相性良いトッピングですね!!
ラーメンならただの生卵の方がいいな……。
今度まぜそば頼んで、又チャレンジしてみようかな………。
まあ、これはこれで、面白かったですけどね・・・(笑)!!
ご機嫌なラウドROCKをバックに、しっかり完食致しました。
まあ、なんだかんだと言っても、しっかりジャンクガレッジを満喫したジュネ様でございました(笑)!!
と、一月以上前の東大宮遠征の記事を書いた次第でございますが、なんか又ジャンクガレッジ行きたくなってきちゃいした(笑)!!
しかしやっぱり東大宮遠いな………(溜息)。
せめて赤羽辺りだったら、もうしょっちゅう行っちゃうのにな………(笑)。